3/4 kg kapusty – polegamy czytelniku na Twym intelekcie i wiemy, że wybierzesz kapustę kiszoną pomimo mylącej ilustracji
10 dag suszonych grzybów
odrobina masła
dostęp do wody
sól, pieprz, ziele brytyjskie, laur
Grzyby moczymy, a kapustę płuczemy aby pozbyć się nadmiaru kwasu – i tak żołądek będzie pracował na najwyższych obrotach, więc po co mu jeszcze kwas z zewnątrz. Kapustę gotujemy z dodatkiem przypraw do miękkości. Dodajemy namoczone grzyby i odrobinę masła.
Gotujemy razem (to znaczy kapustę z grzybami przez pół godziny.
następnie zastanawiamy się skąd wziąć inne przepisy wiglijne zwane też przepisy na wigilię.
To wcale nie jest takie oczywiste z tą kapustą- ja np. robię z kiszonej, ale dodaję trochę słodkiej ;o)
Myślę, że obie wersje są prawdziwe z reguły jest tak kobiety dodają słodkiej, faceci nie.
A ja wlasnie szukam przepisu na slodka kapuste z grzybami (lesnymi suszonymi). Jadlam takie danie dawno temu na kolacji wigilijnej.