Blog z przepisami nie tylko na Wigilię pisany przez notorycznych łasuchów, którzy nie mogą się doczekać przez cały rok…
12 potraw na wigilijnym stole to dania postne, ale… jest też druga, słodsza strona tego kanonu.
Dziś 12 potraw wigilijnych kontra 12 wigilijnych wypieków, czyli wigilia kontra pierwszy dzień świąt.
Tym razem jednak uszerwgujemy ciasta nie alfabetycznie, a wg siły tradycji.
Piernik staropolski – znany też w necie jako Piernik Babci Ludmiły. Kultowy przepis pochodzący z XIX wieku, [...]
Składniki na choinkę wysokości od 1,5 do 2 metrów:
4 szklanki mąki pszennej
1,5 kostki masła
6 żółtek
2 torebki cukru waniliowego
8 łyżek miodu
4 łyżeczki cynamonu
4 łyżeczki proszku do pieczenia
Mieszamy mąkę i proszek do pieczenia. Dodajemy masło i siekamy nożem. Dodajemy pozostałe składniki.
Gdy wymieszamy zaczynamy gnieść ciasto.
Trzymamy ciasto w lodówce przez godzinę. Wyjmujemy i wałkujemy placek grubości pół centymetra.
Wykrawamy [...]
