Krokiety z kiszoną kapustą i grzybami

Ciasto na tę pychotkę robi się niby z takich rzeczy jak mąka (2 szklanki), mleko (1 szklanka), przegotowana woda (2 szklanki), jajka (3, żeby było wbrew naturze), sól (łyżka), mączka ziemniaczana (też łyżka). Któż jednak miałby przed świętami czas na taką biurokrację. Po prostu zrób naleśniki. (na przykład wykorzystując takie urządzenie do smażenia naleśników)

A teraz marsz na farsz!

Obierz dwie cebule (nie kombinuj z jedną dużą, bo to na pewno mutant i zrobi ci krzywdę). Jak się domyślasz, pokrój ją w drobna kostkę i podsmaż na patelni na dwóch łyżkach masła niby może być olej, ale albo tradycja, albo zdrowie).

Teraz musimy uwierzyć w Twoją wrażliwość artystyczną, błyskotliwość i fakt, że spostrzeżesz, iż cebulka zeszkliła się ślicznie. Wtedy to właśnie wrzucasz ją do garnka, gdzie znajduje się lekko pokrojone i lekko podgotowane pół kilo kiszonej kapusty. Warto też dodać pokrojone w kostkę 30 deko pieczarek, w końcu mają to być krokiety z kapustą i grzybami, nieprawdaż? Aha sól, pierz i dwie mini-puszki przecieru pomidorowego (nie kombinuj z gotowaniem keczupu, bo od tego brutalnie siada żołądek – zwłaszcza dzieciom, choć w pełni rozumiemy fakt, że smarkaczy można mieć dosyć i czasami trzeba im zrobić małe świństwo).

Duś przez pół godziny (kapustę, nie dzieci) na małym ogniu, ale nie łaź nigdzie, bo trzeba mieszać od czasu do czasu, czyli nie cały czas, ale tyle ile trzeba. Jako zwyciężczyni Narodowego Testu IQ pozwolisz oczywiście wodzie odparować, bo w końcu ma to być farsz, a nie zupa. Dla laureatów drugiego miejsca w/w testu przypominamy, że odparować, to znaczy nie dodawać wody.

Potem daj ostygnąć temu farszu (jak nam się misiowato napisało;), żeby sobie palców nie poparzyć.

Teraz należy skojarzyć naleśniki z farszem, czyli zawinąć go w ciasto, a następnie obtoczyć w jajkach i tartej bułce, podsmażyć i dać ludziom jeść, czyli podać z przybraniem z zielonej pietruszki.
gary
Przepisy świąteczne powinny dawać ludziom radość i błysk stołom naszym jako i na ilustracji.

About these ads

Komentarzy: 6 »

  1. 1
    nusia77 Powiedział/a:

    usmialam sie po pachy do lez:)

  2. 3
    ewa Powiedział/a:

    dobre, dobre!!!!!!

  3. 4
    ewa Powiedział/a:

    poczucie humoru pierwsza klasa:>

  4. 5
    Aneczka Powiedział/a:

    he he przepis taki sam jak moj:)
    ale za to opis rewelacyjny, ja tez usmialam sie do lez:P pozdrawiam;)

  5. 6
    hihihi Powiedział/a:

    hahaha, ubawilam sie do lez, az sobie zrobie te krokiety, mam nadzieje ze bede sie bawic rownie dobrze przy ich robieniu :)


RSS Feed for this entry

Dodaj komentarz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

WordPress.com Logo

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Twitter picture

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

Follow

Otrzymuj każdy nowy wpis na swoją skrzynkę e-mail.

%d bloggers like this: