6, 7, 12 potraw wigilijnych – przepisy regionalne

przepisy.wigilijne.pl

To ile tych potraw ma być na wigilijnym stole i dlaczego 12?

Rok ma 12 miesięcy, a na Ostatniej Wieczerzy było 12 apostołów. Wigilia to koniec roku, a sama wieczerza, przypomina także wydarzenia z Paschy. Koło się zamyka i w ten sposób jedne Święta wpływają na drugie.

Potraw na stole powinno być 12 ze względu na szczęście i obfitość płodów rolnych, które mają w przyszłym roku obrodzić. Czy dziś może to mieć jakieś znaczenie? Czy należy rozmawiać ze zwierzętami, czy mamy liczyć na to, że w naszym ogródku działkowym wyrosną pyszne pomidory? Może…

Na pewno warto sprawdzić kilka sposobów na skompletowanie 12 potraw wigilijnych – kilka z nich zawiera 6 przepisów – wystarczy zmieszać dwie listy ;)

Dla tradycjonalistów – lista 12 najpopularniejszych potraw wigilijnych. Kiedyś wybraliśmy najlepsze przepisy, sprawdziliśmy je podczas wieczerzy, a teraz – ponieważ żyjemy, polecamy je innym. Oto Tradycyjne wigilijne potrawy! Hity ze stołu.

A oto coś dla odważnych. Przepisy, które czynią Wigilię nieco bardziej niebezpieczną – takie wigilijne Kamikaze. W tym przypadku może lepiej nie robić wszystkich na raz, a może nawet lepiej wykorzystać ja na Sylwestra – przecież to również okres świąteczny, stoi choinka… Oto 6 najniebezpieczniejszych potraw wigilijnych.

Zimno na polu? Czas schować się w chałupie, bo mróz już łupie. Tradycyjnych siedem potraw wigilijnych – Małopolska. Oto przepisy, które można na przykład połączyć z którymś z poprzednich, a może – regionalny miszmasz wraz z…

…miastem multikulti czyli Łodzią… Byłoby to połączenie Galicji z Zaborem Rosyjskim – odrobina tradycji żydowskiej na twoim stole, czyli 7 potraw wigilijnych miasta Łódź.

Skoro jesteśmy w dawnym zaborze rosyjskim, należy spojrzeć na stolicę Królestwa Polskiego, aby przekonać się, że 6 tradycyjnych potraw na Warszawską Wigilię to pomysł na klasyczne przepisy, które sprawdzą się w całej Polsce. W końcu prezydent Warszawy jest dziś prezydentem Polski…

Na koniec przenosimy się do Poznania, w którym lepiej nie przyznawać się do potrawy o nazwie kutia – wiele osób chce zachować miejscowe specjały traktując przybyłe wraz z uchodźcami ze wschodu potrawy wigilijne jako egzotyczne nowości. Warto poznać Niezwykłe dzieje kutii w Poznaniu, a także przeczytać o rdzennej wersji potrawy z maku – czyli Makiełki po poznańsku.

About these ads

2 Comments »

  1. 1
    Witek Says:

    Jasny gwint, dużo tych przepisów!!! Ja znalazłem ciekawą, klasyczną listę na stronie: http://przepisy.wigilijne.pl/12-potraw-wigilijnych/12-tradycyjnych-potraw-wigilijnych-vol-1/

  2. 2
    Ania Says:

    na stole wigilijnym powinno być 5,7,9,11 lub 13 potraw (nieparzysta liczba) natomiast przy stole powinna być parzysta liczba wieczerników


RSS Feed for this entry

Dodaj komentarz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

Obserwuj

Otrzymuj każdy nowy wpis na swoją skrzynkę e-mail.

%d bloggers like this: