Archive for the 'Świąteczne przygody kuchareczki' Category

Przepis na ciasto do świątecznych pierogów

październik 29, 2008

Jest to część dalsza przepisu na pierogi według Kuchareczki.com :
Mówi się, że robienie pierogów zajmuje dużo czasu, jest trudne i męczące… To ciasto na pierogi jest całkiem inne!
Potrzebuję: 1,5 szklanki zwykłej mąki pszennej, pół szklanki wrżątku, sól i pieprz (jeżeli mają być na słodko to bez soli i pieprzu). No i drewniany młynek!
Do mąki wlewamy [...]

Świąteczne pierogi ruskie

październik 24, 2008

Kuchareczka.com przedstawia kolejny przepis świąteczny – pierogi:

Potrzebuję:

kostkę (około 20 dag) tofu naturalnego [lub zwykłego
twargu), 1 kg kartofli ugotowanych w mundurkach,
cytrynę, 2 cebule, sól, pieprz, oliwę i ciasto na pierogi.

Zobacz jak należy przygotować ciasto na pierogi.

Obrane kartofle dokładnie rozgniatam, mogę użyć też miksera. Potem dodaję rozgnieciony twaróg lub tofu (może byc ze sklepu, ale najlepiej domowej [...]